김치로 고치지 못하는 질병은 없다 김치는 세계 최고의 불로장생 식품이다.산삼이 불로초이며 만병통치약이 아니라 김치가 불로초이고 만병통치약이다. 본디 우리 조상들은 김치를 함채(鹹菜) 또는 염채(鹽菜)라고 불렀다. 침채(沈菜)로 부르기도 했으나 함채가 맞는 말이다. 소금에 절인 채소라는 뜻이다. 채소를 소금에 절여 발효시키면 섬유질이 몇 배로 질겨진다. 잘 익은 김치는 근육과 힘줄을 튼튼하게 하는데 제일이다. 근육을 튼튼하게 하려면 김치를 먹어야 한다. 근육이 튼튼해야 근력이 좋아진다. 혈관은 질긴 근육으로 이루어져 있고 혈관이 약하면 쉽게 터져서 중풍이 오거나 동맥경화가 된다. 김치는 혈관을 튼튼하게 하여 혈관이 터져서 출혈이 생기는 것을 막아준다. 김치의 효능은 첫째는 몸의 산성화를 막는 것이고 두 번..